原来没人要的稻草、塘泥、牛粪等在新洲区越来越值钱。近日，该区徐古镇负责人说：“种蘑菇，去年全镇消耗稻草12万吨、塘泥9万吨、牛粪近万吨，这些昔日的废弃物还实现转化增值2800多万元。”
据介绍，每年7月到10月的种菇备料时节，当地200多位农民摇身一变成了商贩，专门贩运稻草、塘泥、牛粪等原料供给菇农。去年几个月时间赚上万余元的有近百户。
1997年，新洲徐古镇引进双孢蘑菇生产技术，点燃蘑菇种植的星星之火。3年后，在产业扩张时，相继出现了草棚失火、量多价低等情况。区委、区**科学应对，先后改草棚为遮阳网棚、温控菇房，实现了蘑菇种植的数控智能化一年四季生产。
在解决菌种、培养料、栽培模式等制约食用菌产业发展的关键难题上，该区注重双孢蘑菇优质菌种的选育，同时引进技术力量，成功研发了白灵菇、蛹虫草等珍稀菇菌种；推行蘑菇栽培料机械化生产，使每吨成本降低20元，每平方米产量提高1.5公斤左右，一个标准蘑菇房增加产值2000多元；在宏源科技公司建立食用菌科技专家大院，每年举办技术**班10期以上，**菇农和技术骨干5000多人次，普及实用技术。
目前，双孢菇、香菇、金针菇、姬菇等食用菌，甚至连在北疆雪域中生长的冬虫夏草、灵芝等珍贵食用菌均已在新洲开发生产成功。该区已形成一条食用菌生态产业链。今年，全区种植食用菌面积640万平方米，农户单个菇棚纯收入2万元以上，高的达到5万元。引进的12家蘑菇加工企业将鲜菇转化为罐头、蘑菇酱油等产品，远销欧美。